わたしたちについて
弊社は、長崎県諫早市小長井町で水産業を営んでいます。
小長井町は、豊かな山々と有明海に囲まれた町です。
植木水産は、その自然で育った魚介類、私達にとっては宝物をお客様のもとへお届けしています。
お客様の「美味しい、しあわせ」のお声が、私達にとって最大のエネルギーとなります。
「お客様に食を通して、自然の恵みとしあわせをお届けする」を経営理念に日々、有明海を眺めています。
主な事業紹介
『牡蠣』の養殖・販売
多良岳山脈からの豊富な栄養を含んだ水が流れ着く、諫早湾。
この海で育てた牡蠣は、殻が大きく身も一杯に育ちます。
加熱しても身縮が少なく、大満足な一粒です。
『花あさり』の養殖・販売
そこら中に、花が咲き始める春先が旬の『花あさり』は、加熱すると貝が大きく口を開き、まるで「花が咲いた」ようです。
弊社のこだわりで、有明海の干潟で育て一粒ひと粒、昔ながらの【手掘り法】で水揚げし、販売、出荷時は「砂抜き」をしております。
有明海の豊富な栄養分を蓄えた『花あさり』は身も大きく、口コミで人気急上昇中！
宝の海から想いを込めて
植木水産のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
私は、昭和51年から長崎県諫早市小長井町で漁師として漁業を営んでいます。
当時は『宝の海』と呼ばれた有明海で、
高級二枚貝のタイラギやアサリの養殖、
スズキやグチなどの魚を獲っていました。
しかし、諫早湾干拓事業などでの有明海の大きな環境の変化で、
タイラギ漁は休漁に追い込まれ、しばらく漁業から離れていましたが、
2005年から始めた牡蠣の養殖がなんとか軌道に乗り、
宝の海に感謝しながら、今は牡蠣とアサリに注力して商売をさせていただいております。
旬の時期に小長井町にお越しの際は、
この小長井町で育てた牡蠣、アサリをぜひ一度ご賞味ください。
有明海、多良岳の自然の恵みへの感謝の気持ちを胸に抱き、
より美味しく、より安心・安全な「海の宝物」をお届けできるよう、
潮風を全身に感じながら、日々、漁に出ております。
会社名：植木水産
設 立：1982年4月
事業内容：水産業・小売り業
営業時間/定休日：9:00-17:00/水曜日
※商品の在庫状況により、臨時休業あり
所在地：〒859-0164 長崎県諫早市小長井町牧437-1
TEL/FAX：0957-34-2525
E-mail：ueki.suisan@gmail.com
有明海・小長井の海の宝を守り育む
植木水産｜UEKI FISHERIES
〒859-0164 長崎県諫早市小長井町牧４３７−１
TEL/FAX：0957-34-2525
E-mail：ueki.suisan@gmail.com
